O grão-de-bico foi uma das primeiras leguminosas a ser cultivada na Europa, na Ásia e em África.
Obtida a partir da moagem de grão-de-bico seco, a farinha de grão-de-bico é um alimento rico do ponto de vista nutricional.

Já ouviram falar na alfafa? A alfafa é uma pequena semente inativa que, em condições ideais de humidade e luz desenvolve-se e dá lugar a germinados ou brotes.

Porque comer gordura também é importante para o nosso organismo, hoje vou-vos falar de algumas opções mais saudáveis na hora de escolher gorduras.

Existe uma nova tendência nas dietas, desta vez quem quer emagrecer deve deixar de comer hidratos de carbono (arroz, massas, pão, etc)! Fique a saber que, dita afirmação está errada.

Penso que todos nós já tivemos dias em que nos apetece comer tudo e mais qualquer coisa, muitas vezes, dificil de controlar aquela vontade de estar sempre a comer, exagerando nas quantidades e na qualidade!

A todo instante, nas rodas de conversa, nos consultórios, nas lojas, nos centros de estética, nos supermercados, nas escolas ou  em casa, existem pessoas preocupadas com a alimentação.

O primeiro passo é conhecermo-nos a nós próprios e a nossa relação com a alimentação. Para isso, faça um diário alimentar emocional.